座无虚席，现场爆棚，协会为食品安全服务的初心永不改变！

第十一届食品安全检测技术与监控管理论坛在广州顺利召开

2月26日，由广东省质量检验协会(以下简称省质检协会)、广东省科技合作研究促进中心和国药励展联合主办的第十一届食品安全检测技术与监控管理论坛在广州保利世贸博览馆顺利召开。广东省市场监督管理局食品生产安全监督管理处有关负责人、威凯检测技术有限公司副总经理，广东省质量检验协会副秘书长，张序星先生及广东国际科技贸易展览公司总经理，蔡景锋先生等出席了会议。来自省内外行业内专家学者、业界生产企业、技术应用单位、大专院校的管理人员与技术检验人员等共计530多人参加。论坛由省质检协会常务副会长兼秘书长李荣超主持。

图1 会议现场

 

 

 

图2 会议现场(座无虚席，400人会场最高观众人数达530人)

 

受陈伟升会长的委托，张序星副总经理作第十一届食品论坛的开幕式致。并从三方面分享了检测技术对食品安全的重要作用：一是加强检测技术基础研究和食品安全管理前沿问题研究，促进科研成果转化为生产力。二是检验检测应向高技术化、速测化、便携化以及信息共享迈进。以促进食品检验检测技术不断的向前发展进步。三是大力加强检测技术机构建设和在食品安全方面高素质人才的培养。以确保食品检验检测工作顺利进行。同时表示，无论食品监管职能如何改变，但协会为食品质量安全服务的初心永不改变！

来自广东产品质量监督检验研究院国家食品中心、广州质量监督检测研究院/国家加工食品质量监督检验中心（广州）、深圳出入境检验检疫食品检验检疫技术中心、中山大学、广东省疾病预防控制中心、广东省微生物研究所及中国广州分析测试中心等大型食品安全检测技术机构、科研院所的7位资深专家为大家作的报告可以用精彩纷呈形容，“大家说，按刚刚的分析可以得出什么结论？” “大家说，按照这样的检验步骤，我们可以得出什么结果？”，专家的启发式演讲，揪住听众的心，专家与各与会人员就食品安全检测技术的发展进行了深入交流探讨，得到了与会人员的一致点赞。

图3广东产品质量监督检验研究院高级工程师 李江 作报告

报告题目：《食品中泛酸、生物素、VB12、叶酸的检测技术研究》

图4广州质量监督检测研究院高级工程师 陈意光 作报告

报告题目：《食品接触材料和制品研究和发展方向》

 

图5深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心  吕敬章作报告

报告题目：《包装饮用水中铜绿假单胞菌的检验》

 

 

 图6中山大学教授  李华斌作报告

报告题目：《茶的安全和健康功能研究进展》

图7广东省疾病预防控制中心副所长 龙朝阳作报告

报告题目：《水产品中药物残留检测技术》

图8广东省微生物研究所博士 曲晓莹作报告

报告题目：《免疫学检测技术在食品安全中的应用》

  

图9中国广州分析测试中心高级工程师  郑家概作报告

报告题目：《浅谈保健食品检验检测发展趋势》

 

至此，由我协会主办的食品安全检测技术与监控管理论坛已成功举办了十一届，取得了丰硕成果。论坛通过发挥我协会沟通平台和桥梁作用，将省内外专家学者、业界生产企业、有关用户及技术人员齐聚于一个开放的交流平台，聚集食品检验检测技术与发展、食品检测方法研究、食品安全风险监测等多个方面，每一届均吸引了数百家知名食品药品企业、专业技术机构以及相关从业人员参加，在业界取得了较大影响力。