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广东省市场监督管理局关于2020年下半年食品安全监督抽检结果的通告
发布时间:2021-01-14     阅读:566 次     来源:广东省市场监督管理局

  2021年第18号

  2020年下半年,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检421415批次,不合格9815批次,总体不合格率为2.33%,比2019年同期提高0.31个百分点。其中,消费量大的乳制品、蛋制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.19%、0.88%、1.11%、1.39%、2.06%、3.13%。各类食品监督抽检结果见附件。

  从检验不合格的项目看,发现问题以农兽药残留问题和微生物污染问题为主,分别占不合格总数的28.29%、24.80%;超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为11.54%,重金属及其他污染物问题占不合格总数的比率为11.52%,标签问题占不合格总数的比率为10.80%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为9.81%。

  各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中,广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站“食品抽检”专栏(http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/)查询。    

  特此通告。

  附件 2020年下半年食品安全监督抽检结果汇总表.docx

     广东省市场监督管理局

   2021年1月13日


2020年下半年食品安全监督抽检结果汇总表


序号 食品种类 样品抽检数量/批次 合格样品数量/批次 不合格样品数量/批次 样品不合格率
1 粮食加工品 35670 35274 396 1.11%
2 食用油、油脂及其制品 17950 17388 562 3.13%
3 调味品 15343 15217 126 0.82%
4 肉制品 13941 13747 194 1.39%
5 乳制品 7916 7901 15 0.19%
6 饮料 14660 13979 681 4.65%
7 方便食品 4863 4742 121 2.49%
8 饼干 4173 4098 75 1.80%
9 罐头 2027 2015 12 0.59%
10 冷冻饮品 2470 2411 59 2.39%
11 速冻食品 6162 6081 81 1.31%
12 薯类和膨化食品 2994 2942 52 1.74%
13 糖果制品 6219 6123 96 1.54%
14 茶叶及相关制品 5019 4927 92 1.83%
15 酒类 12010 11804 206 1.72%
16 蔬菜制品 7714 7404 310 4.02%
17 水果制品 6448 6302 146 2.26%
18 炒货食品及坚果制品 4230 4146 84 1.99%
19 蛋制品 1471 1458 13 0.88%
20 可可及焙烤咖啡产品 439 438 1 0.23%
21 食糖 2206 2145 61 2.77%
22 水产制品 4422 4357 65 1.47%
23 淀粉及淀粉制品 4410 4344 66 1.50%
24 糕点 18967 18559 408 2.15%
25 豆制品 5928 5867 61 1.03%
26 蜂产品 1197 1186 11 0.92%
27 保健食品 3796 3778 18 0.47%
28 特殊膳食食品 1451 1425 26 1.79%
29 特殊医学用途配方食品 213 213 0 0
30 婴幼儿配方食品 2424 2417 7 0.29%
31 餐饮食品 38637 36239 2398 6.21%
32 食品添加剂 1334 1327 7 0.52%
33 食用农产品 162895 159543 3352 2.06%
34 其他食品 1816 1803 13 0.72%
总计 421415 411600 9815 2.33%



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